Đổi vị với vỏ chả giò làm từ vỏ của há cảo sẽ cho bạn một món ngon đặc biệt và lạ miệng có lớp vỏ giòn rụm, hương vị ngọt tự nhiên.
Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm nõn tươi
  • 100 gram nạc vai
  • 100 gram cải thảo
  • 30 gram mỡ phần (mỡ khổ)
  • 100 gram cà-rốt
  • 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 30 gram nấm tươi
  • 20 gram lá hẹ
  • 20 lá vỏ há cảo
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi phi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè
  • Hành lá
  • dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm nõn, mỡ phần cắt hạt lựu.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bỏ chân, cắt sợi.
  • Thịt nạc vai cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  • Cải thảo, nấm tươi cắt sợi.
  • Lá hẹ cắt khúc.
  • Hành lá trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải thảo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm tươi, nêm hạt nêm, tiêu và dầu mè.

Chả giò tôm thịt 1

  • Tráng ít dầu chiên trong chảo, cho thịt heo, tôm nõn vào xào, nêm một ít tiêu, hạt nêm.
  • trộn thật đều thịt với các loại rau, lá hẹ, mỡ phần và tỏi chiên, xúc muỗng nhỏ nhân cho vào lá há chảo, cuốn tròn lại, buộc cố định bằng hành lá.
  • Thả vào chảo dầu chiên vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm thịt.

Chả giò tôm thịt 2

Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cha gio bi do cha gio hat sen cha gio moc

Tối nay nhà mình ăn gì nau mien giải nhiệt cach lam bà bà Thực đơn giảm cân gà xào Các Món nướng hoa rum bánh ngon cach nau com tam bi chay bánh thịt heo trứng kim cham xao ngon Cach lam nuoc hang Cá Kho pate homemade banh gato nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn cách lam dau hu can suon ngon món mì giỗ nguyễn đình chiểu miê món xôi 14 Cục món Việt Nam xao bong cai sở thích Cach nau mon Xôi đậu Sò huyết bánh hàn quốc goi banh xeo thit vit thịt cuộn tôm nướng phụ kiện cho phái đẹp Cà Kho che dau ngu nguyên thời hạn bảo quản rau củ trai cay thap cam nau che chuoi bổ dưỡng Cá Kho con mèo thịt gà cuốn nướng cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng cuon cha gio cu den ã Nam Đồng Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà tà c cha com Mon canh măng tươi kho cá bánh cùi dừa nom dua sua chua pho mai canh cua rau day cách làm gỏi đu đủ tôm thịt Hến xào đọt bí PÃƒÆ te cách làm tôm rang muối sả dimsum tôm tẩm vừng chiên che do mon banh quy hat de cuoi làm hoa chan ga hap muoi thom kem sữa xoài cha hai san banh bo nuong la dua thit tho mit hap gio song Cá rô phi chiên mon banh ngon Gọi SALAD TRON êm lẩu nhúng cá khoai kem matcha bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân Điểm tâm Năm cách nhận biết thịt sạch mat ong thịt gà Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị Ri nhà ngọc trinh bánh crepe chÃƒÆ phô mai ngon tôm chiên giòn bánh quy bơ hình lá ech nau me Tép xào bún sườn hầm sen Canh ga nuong thịt xông khói cuộn Đậu nành thịt lợn hấp sinh to xoai thach dua salad rau trộn canh bí đỏ nấu mọc gà nướng bơ Kho qua ham bo ngam dam cach lam coffee panna cotta âm thưc nâu ăn Người chan gio ham thuoc bac cach lam măm chưng lam banh bao chay Quan Christine Hà áp dụng Cu kieu trang trí gối